À propos de Piazzoli
Depuis 1985, la Maison Piazzoli élabore une charcuterie corse artisanale à Linguizzetta, sur la côte orientale. Leurs porcs élevés en semi-liberté dans le maquis donnent des produits généreux et savoureux — prisuttu, lonzu, coppa, figatellu. Un savoir-faire familial reconnu pour la qualité constante de ses charcuteries insulaires.
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