Adresse
Venzolasca (20215)
À propos de Passoni Frères
Depuis 1972, les frères Passoni perpétuent la tradition charcutière corse à Venzolasca, en Castagniccia. Membres du Consortium de la Charcuterie Corse, ils élèvent leurs porcs nustrale en plein air et transforment artisanalement prisuttu, lonzu et coppa. Trois générations de passion pour des produits d'une qualité irréprochable.