Téléphone
04 95 22 41 19
Adresse
Serra-di-Ferro (20140)
À propos de Domaine U Stiliccionu
Sébastien Poly-Casabianca conduit ses 7,5 hectares en biodynamie (Demeter) à Serra-di-Ferro, près de Porto Pollo. Spécialiste du Sciaccarellu, cépage roi du sud corse, il produit des vins fins et purs — Antica, Kalliste, Joséphine — sur des arènes granitiques. Environ 15 000 bouteilles par an, sans levures exogènes, avec un minimum de sulfites.